Banane


banane

DESCRIZIONE

Il banano (Musa L.) è una pianta della famiglia delle Musaceae.

Il termine banana è applicato al frutto della pianta del banano, che si sviluppa (nella specie e nelle varietà commestibili) in una serie di grappoli.

Le banane reperibili sul mercato si differenzano principalmente dal colore: verdi (non ancora del tutto mature), di gialle (mature) oppure di gialle con piccole macchie marroni (molto mature).

 

PROPRIETÀ NUTRIZIONALI

La banana contiene una discreta quantità di carboidrati, è ricca di fibre, vitamina C ed è molto importante la presenza di potassio, indispensabile per il funzionamento del sistema cardiovascolare, a cui apporta parecchi benefici.
Sembra che il consumo di banane sia positivamente relazionato con una riduzione dell’incidenza del tumore renale, proprio grazie all’elevato contenuto di potassio.

La banana contiene alti quantitativi di elementi antiossidanti e tra l’altro, aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, regolare le funzioni cardiache e provvedere alla salute delle ossa e al funzionamento della vista.