Fragoline


fragolen_bosco


DESCRIZIONE

La Fragaria vesca meglio conosciuta come fragola di bosco, è una pianta erbacea della famiglia delle rosacee.

Spontanea nei sottoboschi italiani, è coltivata per i suoi frutti: piccole fragole dal profumo molto intenso.

Gusto molto più succoso e delicato rispetto alle fragole comuni.

 

PROPRIETÀ NUTRIZIONALI

Come erba medicinale la fragola di bosco può essere impiegata per alleviare disturbi gastrointestinali.

I principi attivi contenuti nella pianta sono olii essenziali, tannino e flavone.

Contiene buone dosi di vitamina C, di iodio, di ferro, di calcio, di fosforo. Da non sottovalutare la presenza, nel frutto, di acido salicilico. Le sono attribuite proprietà depurative e diuretiche. È indicata nelle infiammazioni del cavo orale.