Meloni


melone_giallo

DESCRIZIONE

I meloni da inverno hanno frutti di medie e grandi dimensioni (peso da 1,5 a 4 Kg), apprezzati per la possibilità di essere conservati per molti mesi (fino all’inverno).

I frutti sono lisci e senza costole, di colore giallo o verde scuro, con polpa bianca, verde chiaro o gialla, dolce ma poco profumata.

Questi meloni sono coltivati principalmente nelle regioni meridionali dove l’ambiente caldo e secco favorisce la dolcezza e la serbevolezza dei frutti.

 

PROPRIETÀ NUTRIZIONALI

Le proprietà e i benefici del melone sono numerose,: ha proprietà dissetanti, diuretiche e rinfrescanti; la presenza di vitamina A gli conferisce proprietà antiossidanti in grado di apportare benefici nel contrastare l’attività nociva dei radicali liberi.

La presenza di betacarotene stimola l’organismo alla produzione di melanina, il pigmento principale della nostra pelle, mentre la vitamina B svolge un ruolo attivo nei confronti degli stati depressivi.

Anche le ossa traggono benefici dall’assunzione del melone, infatti l’abbondanza di fosforo e di calcio svolgono un’attività protettiva nei confronti dell’osteoporosi; in ultimo, la buona percentuale di potassio presente nella sua polpa ha effetti benefici sulla circolazione e sulla pressione arteriosa.

Ricordarsi di mangiarlo lontano dall’altra frutta e sempre a stomaco vuoto.